Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Main
Оценка качества и безопасности молока:...

Оценка качества и безопасности молока: практическое пособие

Сычева О. В.

0 / 0

यह पुस्तक आपको कितनी अच्छी लगी?

फ़ाइल की गुणवत्ता क्या है?

पुस्तक की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए यह पुस्तक डाउनलोड करें

डाउनलोड की गई फ़ाइलों की गुणवत्ता क्या है?

भाषा:

russian

पृष्ठ:

79

फ़ाइल:

PDF, 12.01 MB

IPFS:

,

russian0

ऑनलाइन पढ़ें

में रूपांतरण जारी है

में रूपांतरण विफल रहा

आप के लिए दिलचस्प हो सकता है

Пятковская Е.Ю., Виноградова А.В. — Товароведение и таможенная экспертиза продовольственных товаров животного происхождения

Голубева Л.В., Смольский Г.М., Богданова Е.В. — Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Шалапугина Э.П., Матвиевский В.Я. — Практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла

Евстигнеева Т.Н. — Основные принципы переработки продовольственного сырья. Учебно-методическое пособие

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Чебакова Галина Викторовна — Оценка качества молока и молочных продуктов

Богданова Е.А., Богданова Г.И. — Производство цельномолочных продуктов

Кугенев П.В. — Молочное дело

Горбатова К.К. — Химия и физика молока

Охрименко О.В., Горбатова К.К., Охрименко А.В. — Лабораторный практикум по химии и физике молока

Под общей редакцией Г.Г. Шилера — Технология сыра. Справочник

Евдокимов И.А., Головач Т.Н. и др. — Современные проблемы науки в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК. Часть I Специфические свойства белков молока и их изменение при технологической обработке

Базанова Н.У., Дюсембин X.Д. — Стимуляция молокоотдачи у животных

Кугенев П. В. — Обработка молока и уход за молочным оборудованием

Коллектив авторов — Руководство по консервированию сырого молока с применением лактопероксидной системы CAC/GL 13-1991

Шалапугина Э.П., Краюшкина И.В., Шалапугина Н.В. — Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Учебное пособие

Манеева Э.Ш., Крахмалева Т.М. — Технохимический контроль продуктов специального назначения. Часть 1. Продукты детского питания. Учебное пособие. Лабораторный практикум

Голубева Л.В., Пожидаева Е.А. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие

Сычева О. В. — Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов: практическое пособие

Реутова Е.А. — Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты. Учебное пособие

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В. — Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Сучкова Е.П., Силантьева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра. Учебно-методическое пособие

Арсеньева Т.П. — Безотходные технологии отрасли. Учебно-методическое пособие

Соколова О. Я. — Биохимия сельскохозяйственных животных: лабораторный практикум

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Брусенцев А.А. — Общая технология молочной отрасли. Учебно-методическое пособие

Брусенцев А.А. — Общие принципы переработки сырья и введение в технологию продуктов питания. Учебно-методическое пособие

Мельникова Е.И., Рудниченко Е.С., Богданова Е.В. — Современные методы исследования свойств сырья и продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Коллектив авторов — Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Голубева Л.В., Долматова О.И. — Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика). Учебное пособие

Коллектив авторов — Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Ильина Н.М., Полянских С.В. — Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 2. Учебное пособие

Голубева Л. В. — Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия) : технология молочных продуктов. Лабораторный практикум: учебное пособие

Пономарев А. Н. — Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли : лабораторный практикум: учебное пособие

सबसे उपयोगी शब्द